核桃肽粉
标准状态
发布于：2021-08-01
实施于：2021-09-01
已废止
基本信息
Q/HTF 0023S-2021
已废止
2021-08-01
2021-09-01
标准简介
Q/HTF 0023 S-2021 核桃肽粉 本标准规定了核桃肽粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以核桃粕为原料，经配水、蒸煮、蛋白酶酶解、灭酶、离心分离、上清液活性炭脱色、过滤、清液浓缩、杀菌、干燥、包装制得的核桃肽粉。
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