山楂速溶粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HTF 0029 S-2021 山楂速溶粉 本标准规定了山楂速溶粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以山楂为原料，经配水、蒸煮、酶解、灭酶、过滤、浓缩、添加麦芽糊精、杀菌、干燥、包装制得的山楂速溶粉（产品得率控制在50%至70%之间）。

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