冷冻牛羊肉排(块）、速冻牛羊肉片（粒)
标准状态
发布于：2021-10-14
实施于：2021-10-14
已废止
基本信息
Q/YXY 0001S-2021
已废止
2021-10-14
2021-10-14
献县御鑫源清真肉类有限公司
标准简介
Q/YXY 0001 S-2021 冷冻牛羊肉排(块）、速冻牛羊肉片（粒) 本标准规定了冷冻牛羊肉排(块)、速冻牛羊肉片(粒）的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于冷冻牛羊肉排（块）、速冻牛羊肉片（粒）的生产、检验和销售。
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