湿碱面

Q/AKSM 0001S-2022已废止企业标准

标准状态

发布于：2022-01-17

实施于：2022-02-17

已废止

标准号Q/AKSM 0001S-2022

标准状态已废止

发布日期2022-01-17

实施日期2022-02-17

发布部门湖南食萌鲜食品有限公司

Q/AKSM 0001 S-2022 湿碱面本标准规定了湿碱面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，食用淀粉、鸡蛋、食用盐（加或不加）为辅料，添加食品添加剂，经和料、压制、成型、包装等生产工序加工而成的湿碱面。