速冻椰子水
标准状态
发布于：2021-07-20
实施于：2021-08-20
已废止
基本信息
Q/HYG 0013S-2021
已废止
2021-07-20
2021-08-20
标准简介
Q/HYG 0013 S-2021 速冻椰子水 本标准规定了速冻椰子水的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。 本标准适用于以成熟椰子果为原料，经去壳、取水、过滤、包装、杀菌、冷却、速冻等生产工艺制成的作为食品原料用的速冻椰子水的生产控制、检验和贮存等环节。
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