椰子脆片
标准状态
发布于：2021-07-10
实施于：2021-08-10
已废止
基本信息
Q/WYS 0003S-2021
已废止
2021-07-10
2021-08-10
标准简介
Q/WYS 0003 S-2021 椰子脆片 本标准规定了椰子脆片的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。 本标准适用于以新鲜椰子和白砂糖为原料，经破果取肉、水煮椰肉、切片、混合熬煮、烘烤、凉干、包装等生产工艺制成的椰子脆片的生产控制、检验和贮运等环节。
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