药食同源配制酒

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ZSYY 0003 S-2021 药食同源配制酒 本标准规定了药食同源配制酒的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于本公司以酱香型或浓香型白酒为酒基，添加一种或一种以上药食同源物质[备注：药食同源物质为《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)附件1“既是食品又是药品的物品名单”内的物质]为原料，经浸泡、勾兑、过滤、检验、灌装而制成相应的各种药食同源配制酒。

内容预览