坚果籽类罐头

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ZJHB 0003 S-2021 坚果籽类罐头 本标准规定坚果籽类罐头的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以坚果、籽类或其籽仁(含果仁)中的一种或多种为主要原料，以饮用水为辅料，添加或不添加食用盐、番茄酱、泡椒、白砂糖、味精、5′-呈味核苷酸二钠、香辛料中一种或多种，经前处理、浸泡、预煮、调配、灌装、密封、杀菌等工艺制成的坚果籽类罐头。

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