湿淀粉制品（湿粉条）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/CYB 0005 S-2019 湿淀粉制品（湿粉条） 本标准规定了湿淀粉制品（湿粉条）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、小麦淀粉（或马铃薯淀粉）为主要原料，添加食用植物油，经调浆、蒸制、成型、冷却、包装等加工工艺制成的湿淀粉制品（湿粉条）。该产品为非即食产品。

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