蛹虫草饮品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/DSD 0003 S-2019 蛹虫草饮品 本标准规定了蛹虫草饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蛹虫草为主要原料，经在水、小米、土豆、食用葡萄糖、酵母、鱼蛋白胨、加工助剂（硫酸镁、磷酸二氢钾）为原料组成的培养基上进行发酵之后，再加入水、蜂蜜、玉竹、红枣、香菇、山楂，再经处理、调配、均质、灌装、灭菌、包装等工艺制成的蛹虫草饮品。

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