软骨提取物

标准状态

基本信息

标准简介

Q/NJLT 0002 S-2022 软骨提取物 本标准规定了软骨提取物的技术要求、食品生产加工过程的卫生要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以畜、禽动物软骨组织（鸡软骨、鸭软骨、牛软骨）为主要原料，添加食品添加剂食品加工助剂（氢氧化钠、硅藻土）、食品添加剂食品用酶制剂（木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶）经煮制、酶解、过滤、浓缩、喷雾干燥、包装制成的软骨提取物，作为下游企业生产的食品原料。

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