果酒
标准状态
发布于：2022-11-19
实施于：2019-04-01
已废止
基本信息
Q/NKKZ 0001S-2019
已废止
2022-11-19
2019-04-01
标准简介
本标准规定了果酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以青梅或柠檬、水、蜂蜜、白砂糖、酵母为主要原料，经发酵、调配、过滤等工艺加工而成的发酵酒。
内容预览
本标准规定了果酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以青梅或柠檬、水、蜂蜜、白砂糖、酵母为主要原料，经发酵、调配、过滤等工艺加工而成的发酵酒。