冰葡萄酒
标准状态
发布于：2019-02-15
实施于：2019-02-16
已废止
基本信息
Q/JYZW 0010S-2019
已废止
2019-02-15
2019-02-16
标准简介
Q/JYZW 0010 S-2019 冰葡萄酒 本标准适用于以冰葡萄酒（将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃时葡萄再树枝上保持一定时间，结冰、采收、在结冰状态下压榨、发酵酿制而成）为原料，添加或不添加整支人参（人工种植，五年或四年生鲜园参）、添加或不添加蓝莓、添加或不添加黑果腺肋花楸、山梨酸钾、二氧化硫，经提取、调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的冰葡萄酒。
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