椰浆罐头

标准状态

基本信息

标准简介

Q/DGJQ 0001 S-2019 椰浆罐头 本标准规定了椰浆罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以速冻椰子原浆和水为原料，添加或不添加羧甲基纤维素钠、单，双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、黄原胶、食品用香精为辅料，经调配、灌装、封口、杀菌等主要工艺加工制成的椰浆罐头产品。该产品因其特性是用于调制糕点或烹饪配料使用，不能直接饮用。

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