熏烧烤肉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ANFL 0003 S-2019 熏烧烤肉 本标准规定了熏烧烤肉的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以鲜(冻)猪肉、鲜(冻)牛肉、鲜(冻)鸡肉、鲜(冻)鸭肉、鲜(冻)羊肉为主要原料，食用淀粉、食用盐、白砂糖、味精、香辛料粉(?粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经清洗、滚揉、调味、腌制、烘烤、蒸煮、烟熏、冷却、包装、杀菌等工艺生产而成的熟肉制品。

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