海南粉
标准状态
发布于：2021-03-05
实施于：2021-03-15
已废止
基本信息
标准简介
Q/JHSP 0001 S-2021 海南粉 本标准规定了海南粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求。 本标准适用于以干制米粉为主要原料，配独立包装的调料包（卤汁、酸菜、芝麻、酸笋、花生、鱿鱼和小鱼仔、蒜香油、黄灯笼辣椒酱、酱料、醋汁、牛肉干、鱼饼等）为辅料，经煮制方可食用的海南粉的生产控制、检验、贮运等环节。
内容预览
Q/JHSP 0001 S-2021 海南粉 本标准规定了海南粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求。 本标准适用于以干制米粉为主要原料，配独立包装的调料包（卤汁、酸菜、芝麻、酸笋、花生、鱿鱼和小鱼仔、蒜香油、黄灯笼辣椒酱、酱料、醋汁、牛肉干、鱼饼等）为辅料，经煮制方可食用的海南粉的生产控制、检验、贮运等环节。