黑米(或红米)调制干米粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/PGSP 0003 S-2019 黑米(或红米)调制干米粉 本标准规定了黑米(或红米)调制干米粉的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以黑米（或红米）为主要原料〈黑米（或红米〉占干物质≥55%），辅以大米〈大米占干物质30%），经除杂、清洗、浸泡、磨粉（或磨浆，过滤），添加或不添加食用淀粉〈添加量占于物质≤15%)，经熟化成型、发酵（或不发酵）、冷却、干燥、包装等加工工艺而制成的非直接食用粮食制品。

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