杂粮调制干米粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/PGSP 0002 S-2019 杂粮调制干米粉 本标准规定了杂粮调制干米粉的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大米为主要原料，辅以其他谷物(或豆类、薯类）杂粮粉（杂粮占干物质>15%)(详见第3章），经除杂、清洗、浸泡、磨粉〈或磨浆，过滤），添加或不添加食用小麦淀粉（添加量占干物质≤15%)，经熟化成型、发酵（或不发酵）、冷却、干燥、包装等加工工艺制成的非直接食用粮食制品。

内容预览