方便螺蛳粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/PGSP 0001 S-2019 方便螺蛳粉 本标准规定了方便螺蛳粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以大米（≥80%〉、食用玉米淀粉、饮用水为主要原料，经浸泡、磨浆、熟化、成型、干燥、包装等生产工艺加工制成的（或外购）调制干米粉包，并再与螺蛳肉汤料包和其他一种或多种方便配料包组配而成的预包装方便螺蛳粉。

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