青梅浓缩果汁

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JB 0002 S-2019 青梅浓缩果汁 本标准规定了青梅浓缩果汁的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜、成熟适度的青梅为原料，添加（或不添加）辣木叶、茯苓、荷叶、决明子为辅料，经清洗、榨汁（磨粉）、酶解、过滤、浓缩（调配）、灌装、杀菌等工序加工而成的，可供配制稀释饮用或食品加工用的青梅浓缩果汁(果汁含量≥85%)。

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