龟人参饮品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ZHZJ 0002 S-2019 龟人参饮品 本标准规定了龟人参饮品的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以水、龟、蜂蜜、人参（人工种植）、枸杞子、黄原胶、食品用香精、甜菊糖苷为原料，其中龟经宰杀、去除不可食用部位、清洗、加水酶解（木瓜蛋白酶）、过滤（去渣）；人参（人工种植）、枸杞子经加水提取、过滤（去渣）后，添加水、黄原胶、食品用香精、甜菊糖苷经配制、过滤、灌封、灭菌、灯检、包装等主要工艺制成的龟人参饮品。

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