烤馍片

标准状态

基本信息

标准简介

Q/SDRX 0001 S-2019 烤馍片 本标准规定了烤馍片的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉、生活饮用水、棕榈油为主要原料，以白砂糖、食用盐、味精、酵母、食品用香精、花椒粉、小茴香、孜然、辣椒粉、八角、改良剂为辅料，经和面、成型、蒸制、冷却、切片、烘烤、淋油、二次烘烤、调味、包装等工艺制成的烤馍片。

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