焙烤食品预拌粉
标准状态
发布于：2018-12-24
实施于：2019-02-24
已废止
基本信息
Q/XYKL 0006S-2019
已废止
2018-12-24
2019-02-24
湖南康利得食品有限公司
标准简介
Q/XYKL 0006 S-2019 焙烤食品预拌粉 本标准规定了焙烤食品预拌粉的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，食品加工用酵母、食用淀粉、白砂糖、乳粉、蔬菜粉部分为辅料，添加食品添加剂，经配料、混合、搅拌、包装等工艺生产而成的焙烤食品预拌粉，用于制作面包、中式糕点、西式糕点、月饼、夹心及装饰类饼干、威化饼干、蛋卷。
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