蔬菜冷冻干燥制品
标准状态
发布于：2018-10-10
实施于：2018-11-10
已废止
基本信息
Q/HFZW 0002S-2019
已废止
2018-10-10
2018-11-10
标准简介
Q/HFZW 0002 S-2019 蔬菜冷冻干燥制品 本标准规定了蔬菜冷冻干燥制品的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以单一的甜菜、西兰花、紫薯、姜、薄荷叶、鱼腥草为原料，经切丁或打浆、低温预冷、冷冻干燥、粉碎或不粉碎、包装等工艺制成非即食的蔬菜冷冻干燥制品。本产品可作为食品加工用原料。
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