方便米饭
标准状态
发布于：2019-01-31
实施于：2019-01-31
已废止
基本信息
Q/STSC 0001S-2019
已废止
2019-01-31
2019-01-31
标准简介
Q/STSC 0001 S-2019 方便米饭 本标准适用于以大米、水为原料，经清洗、浸泡、熟制（蒸煮温度≥75℃，中心温度≥70℃）、扒松、经速冷隧道冷却、称量、包装或与方便菜肴按方便盒饭类别装入包装容器（站车专用餐盒、塑料袋）、经封膜，置入食品周转箱入冷库等工艺制成的站车专用方便米饭（其他方便食品）。
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