挂面
标准状态
发布于：2019-02-27
实施于：2019-03-09
已废止
基本信息
Q/SJA 0001S-2019
已废止
2019-02-27
2019-03-09
标准简介
Q/SJA 0001 S-2019 挂面 本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用盐，加或不加蔬菜汁、杂粮粉、坚果粉、药食两用物品（薏苡、百合、莲子等）、鸭蛋或鸡蛋、酸度调节剂等，经预处理、调粉、压延、切条、干燥、截断、包装等工序制成的挂面。
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