双皮奶

标准状态

基本信息

标准简介

Q/BLRX 0004 S-2019 双皮奶 本标准规定了双皮奶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以饮用水、乳粉、白凉粉、蛋清、麦芽糖粉、选择性的添加或不添加（红豆、绿豆、黑豆、椰子粉、香芋粉）、炼奶、白砂糖、淀粉糖[麦芽提取物（固体）]为原料，经原料验收、配料、原料处理、搅拌、蒸煮、灌装、杀菌、冷却、包装等工艺制作而成的双皮奶。

内容预览