绿茶（笔架茶）
标准状态
发布于：2021-08-01
实施于：2021-09-01
已废止
基本信息
Q/BJS 0002S-2021
已废止
2021-08-01
2021-09-01
标准简介
Q/BJS 0002 S-2021 绿茶（笔架茶） 本标准规定了绿茶(笔架茶)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以选用当地（笔架山）的高山本土茶或中小叶种茶树鲜叶和嫩梢为原料，经萎凋、杀青、揉捻、解块、初次炒干、干燥（烘干）、精制或不精制、包装等工艺制成的具有独特品质的特征的绿茶(笔架茶)。
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