火锅蘸料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/NYSP 0003 S-2021 火锅蘸料 本标准规定了火锅蘸料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以芝麻酱、花生酱、韭菜花、食用植物油、食用盐、辣椒、香辛料、白砂糖、味精、芝麻油等为原料，经熬制加工成不同口味的火锅蘸料。

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