枸杞鲜果汁酵素饮料

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基本信息

标准简介

Q/ZNCQ 0013 S-2021 枸杞鲜果汁酵素饮料 本文件规定了枸杞鲜果汁酵素饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以枸杞鲜果原汁、鲜牛奶、苹果汁、枣汁、蜂蜜等为原料，添加或不添加其它辅料，经清理、杀菌、生物酶解、益生菌发酵、调配、混合、均质、灌装、包装等工序制成的枸杞鲜果汁酵素饮料。

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