核桃含乳固态成型食品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YOY 0008 S-2021 核桃含乳固态成型食品 本标准规定了该产品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以乳粉、核桃仁（≥15%）、白砂糖、麦芽糊精、淀粉、食用葡萄糖、植脂末、乳清粉等为主要原料，添加发酵乳、干酪、再制干酪、巧克力、奶油等中的一种或多种，添加或不添加食品添加剂，经配料、混合、成型、干燥或不干燥等工序制成的核桃含乳固态成型食品。

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