味淋（调味酒）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JDL 0005 S-2019 味淋（调味酒） 本标准规定了味淋（调味酒）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、白砂糖、食用盐为主要原料，以麦芽糖、食用酒精、糯米酒、柠檬酸、安赛蜜、焦糖色（亚硫酸铵法）、红曲红、红曲米、辣椒红、栀子蓝、食品用香精，经调配、煮制（灭菌）、包装等工艺加工制成的味淋（调味酒）。

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