香肠
标准状态
发布于：2018-12-10
实施于：2019-01-30
已废止
基本信息
Q/XBXCF 0008S-2019
已废止
2018-12-10
2019-01-30
标准简介
Q/XBXCF 0008 S-2019 香肠 本标准规定了香肠的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以猪肉为主要原料，以食用盐、酱油、红油豆瓣酱、料酒、白酒、食用玉米淀粉、香辛料、肠衣为辅料，经切割、搅拌、腌制、灌肠、分段、风干、冷却、包装工序加工制成的香肠。
内容预览
Q/XBXCF 0008 S-2019 香肠 本标准规定了香肠的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以猪肉为主要原料，以食用盐、酱油、红油豆瓣酱、料酒、白酒、食用玉米淀粉、香辛料、肠衣为辅料，经切割、搅拌、腌制、灌肠、分段、风干、冷却、包装工序加工制成的香肠。