秀雅型蒸馏酒

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JSYJ 0001 S-2019 秀雅型蒸馏酒 本标准规定了秀雅型蒸馏酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大米、高粱为主要原料，以小曲、大曲和麸曲为糖化发酵剂，经固态和半固态发酵、蒸馏、橡木桶和陶坛贮存、勾兑、灌装而成的兼具酒香与橡木香的秀雅型蒸馏酒（以下简称产品）。

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