即食食用菌
标准状态
发布于：2018-11-11
实施于：2019-01-11
已废止
基本信息
Q/AXWQ 0003S-2019
已废止
2018-11-11
2019-01-11
标准简介
Q/AXWQ 0003 S-2019 即食食用菌 本标准规定了即食食用菌的要求、试验方法，检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以新鲜食用菌(银耳除外)为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、香辛料(罂粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经预处理、配料、卤制、冷却、包装、杀菌等工艺生产而成的即食食用菌。
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