原酿果酒

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YKM 0001 S-2021 原酿果酒 本标准规定了原酿果酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜水果、速冻水果、果汁（浆）、浓缩果汁（浆）中的一种或几种、酵母为主要原料，添加或不添加纯净水、酶制剂、白砂糖、柠檬酸、焦亚硫酸钠经全部或部分发酵酿制而成的原酿果酒。

内容预览