食用菌花色挂面
标准状态
发布于：2019-01-01
实施于：2019-01-31
已废止
基本信息
Q/ASG 0001S-2019
已废止
2019-01-01
2019-01-31
标准简介
Q/ASG 0001 S-2019 食用菌花色挂面 本标准规定了食用菌花色挂面的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉为原料，分别加入不同种类食用菌，先对食用菌清洗、切碎、干燥、磨粉，后加入面粉经调粉、和面、醒面、机制或手工成型、干燥、切制、称量、包装制成的食用菌花色挂面。
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