花色挂面

标准状态

基本信息

标准简介

Q/DFH 0001 S-2019 花色挂面 本标准规定了花色挂面的产品分类及规格、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于分别以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、豌豆粉、高粱粉、小米粉中的一种或几种为原料，适量添加食用盐、碳酸氢钠，经过调粉、熟化、压延、切条、干燥、截断、称量、包装制成的花色挂面。

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