水发鱼翅
标准状态
发布于：2019-01-01
实施于：2019-01-20
已废止
基本信息
Q/YJSY 0001S-2019
已废止
2019-01-01
2019-01-20
标准简介
Q/YJSY 0001 S-2019 水发鱼翅 本标准规定了水发鱼翅的技术要求，生产加工过程的卫生要求、检验方法，检验规则，标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以干鱼翅、饮用水为原料，经浸泡、熟制、冷泡、速冻、包装制成非即食的水发鱼翅。
内容预览
Q/YJSY 0001 S-2019 水发鱼翅 本标准规定了水发鱼翅的技术要求，生产加工过程的卫生要求、检验方法，检验规则，标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以干鱼翅、饮用水为原料，经浸泡、熟制、冷泡、速冻、包装制成非即食的水发鱼翅。