兰州灰豆
标准状态
发布于：2021-09-01
实施于：2021-09-01
废止
基本信息
Q/LCT 0020S-2021
现行
2021-09-01
2021-09-01
标准简介
Q/LCT 0020 S-2021 兰州灰豆 本标准规定了兰州灰豆的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以麻豌豆、生活饮用水、冰糖、红枣粉（或红枣）为原料，辅以食品添加剂（碳酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、黄原胶、蔗糖脂肪酸酯、乙二胺四乙酸二钠），经净选、清洗、炒制、熬煮、灌装、杀菌等工序制成的兰州灰豆。
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