果蔬浸润巧克力及巧克力制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/SPLZ 0007 S-2021 果蔬浸润巧克力及巧克力制品 本标准规定了果蔬浸润巧克力及巧克力制品的产品分类、要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以巧克力或巧克力制品、果蔬为原料，经融化、保温、浸润、冷却、包装加工而成的果蔬浸润巧克力及巧克力制品(以下简称产品)。

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