方便湿面

标准状态

基本信息

标准简介

Q/KMMY 0009 S-2018 方便湿面 本标准规定了方便湿面的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于以小麦粉、水为主要原料,食用盐、谷朊粉、荞麦粉、燕麦粉、水果粉、蔬菜粉、鲜蛋、全蛋粉、蛋黄粉、食用淀粉、食用植物油其中的一种或多种为辅料,添加食品添加剂,经和面、复合、熟成、压延、切断、煮熟、水洗、酸浸、包装、杀菌、冷却等工艺生产而成的完全熟制,仅需微波加热或冲泡即可食用的方便食品(可配料包)。

内容预览