速冻水产品
标准状态
发布于：2021-08-10
实施于：2021-09-10
已废止
基本信息
Q/XH 0001S-2021
已废止
2021-08-10
2021-09-10
标准简介
Q/XH 0001 S-2021 速冻水产品 本标准规定了速冻水产品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以罗非鱼、海水虾、淡水虾的其中一种为原料，经清洗、处理、冷冻、包装等工艺制成的速冻水产品。本产品属于非即食的冷冻水产品，需经彻底煮熟后才可食用。
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