冻熟虾仁
标准状态
发布于：2021-08-10
实施于：2021-09-10
已废止
基本信息
Q/XH 0002S-2021
已废止
2021-08-10
2021-09-10
标准简介
Q/XH 0002 S-2021 冻熟虾仁 本标准规定了冻熟虾仁的术语与定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以海水虾或淡水虾为原料，经前处理、蒸煮、冷冻等工艺制成的冻熟虾仁。本产品不可即食，需经彻底煮熟后才可食用。
内容预览
Q/XH 0002 S-2021 冻熟虾仁 本标准规定了冻熟虾仁的术语与定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以海水虾或淡水虾为原料，经前处理、蒸煮、冷冻等工艺制成的冻熟虾仁。本产品不可即食，需经彻底煮熟后才可食用。