即食谷物粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JBZT 0052 S-2021 即食谷物粉 本标准规定了即食谷物粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以发芽糙米、甘油二酯油粉为主要原辅料，选择性添加冲调谷物制品、固体饮料、坚果与籽类食品、乳制品、食用菌及其制品、脱水蔬菜、干果食品、饼干、糕点、面包、巧克力及其制品、蛋与蛋制品、藻类及其制品、魔芋精粉、食用盐、麦芽糊精、抗性糊精、植脂末、酵母抽提物、魔芋粉、食品加工用乳酸菌、食品添加剂（β-胡萝卜素、甘油、磷脂、三氯蔗糖、食品用香精），经原料预处理、混合、包装等工艺制成的即食谷物粉。

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