桂林风味米粉
标准状态
发布于：2021-09-01
实施于：2021-10-16
已废止
基本信息
Q/LLDSP 0004S-2021
已废止
2021-09-01
2021-10-16
标准简介
Q/LLDSP 0004 S-2021 桂林风味米粉 本文件规定了桂林风味米粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以米粉包、卤水料包为主要原料，加入辣椒油包、榨菜木耳包、腐竹黄豆包、酸豆角包、食醋包、卤鹌鹑蛋包中数种经组合包装而成，食用时将各种料包一起经水煮或冲泡后食用的桂林风味米粉。
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