复配食用淀粉

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基本信息

标准简介

Q/SJSP 0001 S-2021 复配食用淀粉 本文件规定了复配食用淀粉的术语和定义、产品要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以食用淀粉（木薯淀粉、食用玉米淀粉、食用小麦淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、食用豌豆淀粉、预糊化淀粉、莲藕淀粉、食用葛根粉）中的一种或多种为原料，经搅拌混和、包装制成单一或复配的非即食类食用淀粉制品（商品名为三角生粉或食用生粉）。

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