植物饮品

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基本信息

标准简介

Q/YST 0002 S-2021 植物饮品 本文件规定了植物饮品的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以植物浓缩膏[植物原料经水煮提取、过滤、浓缩、经或不经（加95%食用酒精搅拌洗涤、静置沉淀、取上清液过滤、挥干酒精)加工制得或直接外购]为原料（详见第4章)，经加饮用水调配（添加或不添加蜂蜜)、熬煮、过滤、灌封、杀菌(或杀菌后灌封)、包装等工艺加工制成的植物饮品。

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