速冻果蔬、籽类食品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HZYJ 0002 S-2021 速冻果蔬、籽类食品 本标准规定了速冻果蔬、籽类食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以速冻玉米粒或速冻果蔬制品（紫薯粒、南瓜粒、山药粒）或黄豆的其中一种为主要原料，选择性的添加速冻果蔬制品（木瓜、芒果、草莓、哈密瓜）、或花生仁为辅料，经预处理后、速冻、挑选、包装等工艺制作而成的可用于榨汁、打浆或烹调后食用的速冻果蔬、籽类食品。

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