植物糖果

标准状态

基本信息

标准简介

Q/SZLST 0002 S-2021 植物糖果 本标准规定了植物糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以金银花、胖大海、罗汉果、杏仁、枇杷、桔梗、菊花、橘皮、雪梨、西瓜、甘草、青橄榄（青果）为主要原料，经水提后，添加白砂糖、葡萄糖浆、食用香精、苋菜红（或胭脂红或柠檬黄或亮蓝或焦糖色（加氨生产）），添加或不添加冰糖，经熬糖、制片、分装、包装等主要工艺加工制成的植物糖果。

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